L’une des meilleures façons de faire vivre une expérience client inoubliable dans les domaines de la restauration et de l’hôtellerie est de permettre aux gens de se rassembler autour d’un bon feu. C’est une excellente façon de prolonger une expérience de dégustation et de faire d’un restaurant ou d’un hôtel un lieu de rassemblement où la clientèle aime revenir.

Les foyers extérieurs au propane offrent le double avantage d’avoir un faible coût d’utilisation et de pouvoir être installés n’importe où sans nécessairement avoir à être raccordés à une infrastructure existante. Plusieurs types de foyers extérieurs sont offerts sur le marché : foyers sur pied de toutes formes et de toutes dimensions, foyers encastrables, foyers linéaires. Ils peuvent être raccordés à un grand réservoir existant ou à un petit réservoir portable. Les foyers extérieurs peuvent être faits de différents matériaux : pierre, acier, acier inoxydable, etc. Certains sont munis de télécommandes permettant de régler l’intensité de la flamme. Des lits de combustion de différents types sont disponibles pour créer toutes sortes d’ambiances. Parmi ceux-ci, on retrouve le verre, les pierres et les graviers, le bois et même le bois fendu.

L’empreinte environnementale des foyers au propane est moins grande que celle des foyers au bois puisqu’ils produisent moins de monoxyde de carbone et n’émettent aucune des particules lourdes que crée la fumée. Ils représentent une solution de rechange idéale dans les secteurs géographiques où les poêles à bois sont interdits ou dont l’usage est restreint.

Du point de vue du confort, ils émettent une chaleur radiante douce et uniforme plutôt qu’intense et focalisée. En outre, il n’est pas nécessaire de nettoyer la suie et de retirer les cendres. De plus, ils évitent que les vêtements des clients qui s’assoient à proximité d’un foyer ne sentent le feu de camp.

Le propane est une source d’énergie fiable qui offre une autonomie d’utilisation exceptionnelle. Il fait partie des carburants de remplacement les plus sûrs à utiliser. Il peut aussi être stocké pendant une très longue période sans se transformer ou perdre ses propriétés. Des réservoirs de différentes dimensions peuvent être installés pour répondre à des besoins d’utilisation variables.

De plus, le propane est plus économique que les carburants traditionnels. C’est aussi une source d’énergie fiable dont les prix demeurent plus stables que ceux d’autres hydrocarbures.

Polyvalent, il peut également servir à de nombreuses autres applications commerciales dans les domaines de la restauration et de l’hôtellerie, comme l’alimentation des appareils de cuisson, le chauffage de l’eau et des bâtiments, les foyers ou les chauffe-piscines. Il peut aussi servir de carburant pour les camions, les fourgonnettes et les camionnettes.

Enfin, c’est une source d’énergie plus propre que l’essence ou le diesel qui ne génère pratiquement pas de suie (particules) et très peu de monoxyde de carbone (CO₂), d’hydrocarbures (HC) et d’oxyde d’azote (NO_x).